21. September 2024 in Allgemein Beiträge Kulinarik & Kochen
Rezept: Steirische Käferbohnenfalafel mit Dip
Diesmal zeigt euch Seminarbäuerin und Köchin Daniela Eberl wie man Steirische Käferbohnen Falafel mit Dip zubereitet, das Rezept stammt von der Landwirtschaftskammer Steiermark. Hier findet ihr das Rezept zum Nachkochen: Rezept Sie sind besonders interessiert an einer gesunden Ernährung, die auch schmeckt und günstig ist? Hier ein paar Tipps vom Gesundheitsfonds Steiermark:
Read more21. September 2024 in Allgemein da bin i daham
da bin i daham | Sendung vom 21. September 2024
Diesen Sommer wurde die Steiermark von zahlreichen schweren Unwettern heimgesucht. Im Zuge dessen waren wir bei der steirischen Hagelabwehr und haben uns ein Bild davon machen können, mit welchen Mitteln die Hagelabwehr die Region vor Unwettern schützt. Kulinarisch geht es danach weiter mit Köchin und Seminarbäuerin Daniela Eberl die uns heute ihr Rezept für steirische Käferbohnenfalafel zeigt. Zu kommenden Herbst- und Winterzeit wird es dann kuschelig. Wir statten dem Schafbauern Walter Schmiedhofer einen Besuch ab und erhalten Einblick in die Wollgewinnung. Danach geht es gleich weiter zum Lodenwalker, wo wir erfahren, wie aus einer speziellen Wollmischung die beliebte Lodenkleidung hergestellt
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